| 产品等级 : | 工业级 | 含量≥ : | 68 |
| 品牌 : | 晨坤 | 粒度 : | 400 |
| CAS : | CAS | 执行质量标准 : | 国标 |
| 产品名称 : | 六偏磷酸钠 | 货号 : | 0005 |
| 是否危险化学品 : | 否 | 含量 : | 68 |
| 包装规格 : | 25公斤 | 产地 : | 河北 |
| 是否进口 : | 否 | 厂家(产地) : | 是 |
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化;
·用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味;
·用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解;
·用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽;
·用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
·加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
·用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽;
·六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。