品牌 : | 利特 | 型号 : | ZZ-800 |
加工定制 : | 是 | 种类 : | 蒸煮机 |
电压 : | 380v | 功率 : | 3.7kw |
净重 : | 850kg | 包装 : | 简易包装 |
外形尺寸 : | 5000*800*1300mm | 产品用途 : | 小龙虾清洗、蒸煮 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备 | 营销 : | 特价 |
小龙虾加工设备 小龙虾蒸煮机 清水虾蒸煮冷却线 速冻清水虾设备由漂烫段跟冷却段两部分组合而成。可根据车间的大小,摆放为一字型跟L型。整机为挂板式输送,速度,温度可调。漂烫机热源可采用蒸汽加热,导热油加热。电加热的一般不推荐(能耗高,成本高)。主要适用于各类蔬菜,烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫,杀青。整机采用不锈钢304制作。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,这2类网带应用比较普遍。设备无压力,根据产品的工艺要求前期可连接清洗设备,后面衔接吹干设备,烘干设备,速冻设备。形成流水线作业,降低劳动成本,减轻劳动强度。为企业提高生产效率。
漂烫预煮机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备,其工艺程序:选别清洗漂烫冷却虑水送料等,该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫,杀青,是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。采用高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。操作方便,产量高,全不锈钢制作,设备为自动控温。
漂烫机特点:
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80,一般可控制在85达93,从而提高原料出品率及产品质量。