| 品牌 : | 新锐翔 | 型号 : | XCG-100 |
| 加工定制 : | 是 | 种类 : | 夹层锅 |
| 售后服务 : | 售后服务免包一年 | 电压 : | 380 |
| 功率 : | 1.5 | 外形尺寸 : | 1680*1400*1450 |
| 净重 : | 280 | 包装 : | 缠绕膜包装 |
| 适用范围 : | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备 | 营销 : | 新品 |
| 订货号 : | XRXCG-100 | 货号 : | XCG-100 |
| 产品别名 : | 蒸煮锅 | 产品用途 : | 用于莲蓉 |
| 主要下游平台 : | wish | 有可授权的自有品牌 : | 是 |
产品介绍
蒸汽可倾斜带搅拌夹层锅，以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合中华人民共和国食品卫生法的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
产品特点
1、以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。
2、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
3、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
4、本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造，符合中华人民共和国食品卫生法的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
产品结构
夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴和疏水系统等组成。
蒸汽可倾斜搅拌夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。
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