河南“万年红”系列全自动多功能烙馍机是目前通过了《国家饮食服务机械质量监督检验中心》检测的烙馍机，生产出的烙馍皮薄口感好，广泛适用于餐馆、饭店、、学校食堂、加工配送中心，烙馍厂、烙馍食品厂使用，中国农业网报道近年来，由于人们生活水平不断提高，特别是在饮食方面已不仅仅是维持“温饱”，而越来越注重“品味”。如中国人爱吃的烙馍，过去大多只有在逢年过节才吃，如今，烙馍早已不只是节日食品，大到超市、酒店，小到早点摊、烙馍馆，还有学校、等单位食堂，到处都能看到烙馍的影子，各种口味应有尽有。烙馍的加工业已形成了巨大产业。然而，随着人们对烙馍口味的注重，烙馍加工业已形成了巨大产业，人们对烙馍制作的要求也越来越高。

老式烙馍机、普通全自动烙馍机，已经不能适应新的市场要求，使一些烙馍加工企业、烙馍馆，又不得不回到了原始的手工方式生产烙馍。面对烙馍加工业这一尴尬处境，万年红食品机械技术研究所通过大量的市场调研，针对目前烙馍加工中的难题，进行逐一攻关，成功推出“万年红”系列新一代全自动多功能烙馍加工机械，打破了唯手工烙馍独尊的局面，使烙馍加工业的机械化生产又上了一个新的台阶。该机目前已通过《国家饮食服务机械质量监督检验中心》的检验，产品标准已在郑州市质量技术监督局进行了登记、 备案。为了防止科技成果被他人假冒，该所已向国家知识产权局专利局申报了两项国家专利，打假协作联盟，以确保企业的合法权益不受侵害。据中外营养学家、医学家研究：烙馍的总体营养搭配合理。