滚筒烘干机主要由回转体、扬料板，传动装置，支撑装置及密封圈等部件组成。干燥机是一个与水平方向略成倾斜的圆筒，物料从较高的一端加入，高温热烟气与物料并流进入筒体，随着筒体的转动，物料由于重力的作用运行到较低一端。在圆筒内壁上装有抄板，把物料抄起又洒下，使物料与气流的接触表面增大，以提高干燥速率并促进物料前行。干燥后的产品从底端下部收集。

炒货机的适用范围：

炒货机适用于在各大超市、商场、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区域等处定点经营和加工。适合加工各种坚果类休闲食品，尤其是在榨油行业更是不可缺少的设备，可对菜籽。芝麻、花生。核桃 花椒 豆类、瓜子等一次性炒制出可口的食品。

1.烘干机抗过载能力强，处理量大，燃料消耗少，干燥成本低;

2.可根据不同的物料性质改变运行参数，使物料在干燥机筒体里边能够形成稳定的全断面料幕，质热交换俞发均匀;

3.新型给料、排料装置，即解决了滚筒干燥机给料堵塞、不连续、不均匀和返料等现象，又节减了除尘系统的负荷;

4.新型内壁结构，强化了对已分散物料的清扫和热传导作用，即解决了滚筒内壁的沾粘现象，对物料水分、粘性的适应性也要强些。

5.滚筒烘干机是针对初水分不很高、比重适中、烘干过程中流动性变化一般的物料特点而设计的。具有结构紧凑，工作运转稳定，占地面积少的优点，是相同产量单筒烘干设备占地面积的二分之一。