乍一看，智能控制是一种非常高端的氛围，从而使一些商店详细地显示了全触摸屏而无按钮，实现了智能操作。实际上，实际上没有使用商用洗碗机。

1.首先，在自然环境中，商用洗碗机的应用大多是潮湿，寒冷和炎热，而智能操作系统非常容易受潮和出现异常。拆卸和修理不便，并且增加了维护成本。

其次，大多数商用洗碗机的运营商都在50到60年代。它们年龄较大，不易于使用，因此不习惯智能操作。常见故障率很高。

在此阶段，有几个应用程序可以应用完全的计算机智能控制，所有这些应用程序都需要用半智能功能键替换它们。在水槽洗碗机（尤其是商用洗碗机）中使用计算机智能控制仅仅是一种营销工具。

如今，随着每个人的食物，衣服，住房和运输标准的提高，关于餐具的环境卫生和安全的法规也越来越严格。通用消毒柜未考虑餐具消毒的规定。它使用全自动洗碗机。清洁，消毒，杀菌效果符合卫生规定，整个实际操作是自动的。餐具的损坏率低，使用效率提高。

全自动洗碗机不仅可以代替人工清洁餐具，提高工作效率，而且可以减轻员工的工作压力。实际的操作人员只需将餐具放入洗碗机中并随身携带即可。餐具可以独立进行洗涤，风干，消毒杀菌的全过程。清洁餐具的整个过程仅需30秒即可完成洗涤，风干，消毒和杀菌的整个过程。