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  • 杭州铭蕾生物科技有限公司

     

    杭州铭蕾生物科技有限公司

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    • 注册资本:100万人民币
    • 公司类型:企业单位
    • 成立时间:2021年
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首页 > 供应产品 > 铭蕾生物供应食品级炼奶香精 香精香料
铭蕾生物供应食品级炼奶香精 香精香料
单价 55.00 / 千克对比
销量 暂无
浏览 626
发货 北京
库存 9999千克起订1千克
品牌 铭蕾
过期 长期有效
更新 2023-09-27 18:11
 
详细信息
品牌 : 铭蕾 香型 : 香草
类型 : 水溶香精 外观 : 粉末
含量 : 99 CAS : 见包装
功能 : 增味剂 用途范围 : 食品添加剂
主要有效成分 : 葡萄粉 级别 : 食品级
有效物质含量 : 99 产品规格 : 1*25
执行标准 : GB 主要用途 : 各种
保质期 : 24个月

铭蕾生物供应食品级炼奶香精 香精香料

品名:炼奶粉末香精

用途:包子、糕点、面制品等

使用范围:适用于各种食品中。

使用方法:直接添加到产品中使用。

注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。

参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)

保质期:2年

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。

产品特点:能耐高温

炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。

通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高

1.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。
2.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的水油两溶香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。
3.乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。
4.浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。