品牌 : | 广合盛 | 型号 : | ZKJ-12 |
加工定制 : | 是 | 种类 : | 冷却机 |
适用范围 : | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 制温范围 : | 定制 |
容量 : | 1.5立方 | 日耗电量 : | 1-7KW |
功率 : | 5-33KW | 外形尺寸 : | 1200mm*1650mm |
营销 : | 新品 | 材质 : | 304不锈钢 |
安装 : | 上门安装 |
广合盛 ZKJ-12 真空冷却机 食品面包真空冷却机 真空快速冷却设备 优惠促销
设备简介:
真空冷却过程分为两个阶段:首先是真空室内的压力降低到产品初始温度对应的压力,在饱和压力下闪点出现,此阶段蒸发速度较慢,冷却效果不明显,随着蒸发过程的进行,被蒸发物体的温度开始降低,直至预先设定的温度。
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一、工作原理:
真空冷却技术的原理是将被冷却的蔬果、熟食品等产品放置在真空冷却室内,通过真空泵抽取空气以营造成一个低压环境,使产品内部的较高温度的水分得以蒸发。由于蒸发过程伴随着吸热,导致被蒸发物本身的温度降低。
二、设备特点为:
1、 解决传统冷库降温过程超标问题,并达到提高 产品品质的效果。
2、节能省电、产量大、杀菌、保持食品原有口味。
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四、设备适用范围:
主要用于需要处理的产品、熟食品、从高温快速降到低温。
诸城广合盛食品机械主要生产 夹层锅 搅拌炒锅 行星炒锅 火锅底料机 炒货机 炒料机 自动炒菜机
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