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食品级柠檬酸酸味剂除垢剂茶垢渍清洗剂太阳能热水壶饮水机清洗剂图1食品级柠檬酸酸味剂除垢剂茶垢渍清洗剂太阳能热水壶饮水机清洗剂图2
详情信息
型号 : 食品级 含量 : 99%
执行标准 : 国标 名称 : 柠檬酸
品牌 : 食全食美 有效物质含量 : 99%
产品规格 : 1*25kg 主要用途 : 酸度调节剂
主要有效成分 : 柠檬酸 级别 : 食品级
保质期 : 720天 产地 : 中国

      柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。

      柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味


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