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详情信息
品牌 : 新锐翔 型号 : XCG-100
加工定制 : 种类 : 夹层锅
售后服务 : 售后服务免包一年 电压 : 380
功率 : 1.5 外形尺寸 : 1680*1400*1450
净重 : 280 包装 : 缠绕膜包装
适用范围 : 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备 营销 : 新品
订货号 : XRXCG-100 货号 : XCG-100
产品别名 : 蒸煮锅 产品用途 : 用于莲蓉
主要下游平台 : wish 有可授权的自有品牌 :


产品介绍

蒸汽可倾斜带搅拌夹层锅,以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合中华人民共和国食品卫生法的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

产品特点

1、以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。 

2、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。

3、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

4、本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造,符合中华人民共和国食品卫生法的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

 

产品结构

夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴和疏水系统等组成。












 













 




     

      蒸汽可倾斜搅拌夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。













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