品牌 : | 杰西玛 | 型号 : | 1800 |
加工定制 : | 是 | 种类 : | 速冻机 |
适用范围 : | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 制温范围 : | 0至-55℃ |
容量 : | 100kg | 日耗电量 : | 60kw |
功率 : | 5kw | 外形尺寸 : | 2500*1250*1300 |
营销 : | 新品 | 材质 : | SUS304 |
产品用途 : | 食品急速冷冻 |
杰西玛科技定做液氮速冻机 海参鲍鱼液氮速冻隧道 商用大型速冻设备
杰西玛液氮/闪冻速冻生产线优点:
1、冷冻时间快,依照不同物料体积大小,速冻时间只需2-30分钟
2、快速通过易结晶的0至﹣5℃,避免在细胞间产生大的冰晶,使物料解冻后口感如初
3、使细菌及酵母素的作用缓慢下来,保持鲜美,更易储存
4、冻结速度快,效率高,有效减少运行成本
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