加工定制 : | 是 | 种类 : | 烟熏炉 |
型号 : | 100 | 电压 : | 380 |
功率 : | 24 | 净重 : | 650 |
包装 : | 木箱 | 外形尺寸 : | 1400*1400*2200 |
产品用途 : | 烟熏食品 | 适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : | 特价 | 订货号 : | YA-01 |
货号 : | A-001 | 是否跨境货源 : | 否 |
发酵为什么需要杀菌
1、发酵过程是一个无菌的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期。
2、罐体上可以安装无菌呼吸气孔、无菌正压发酵系统或者米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。
3、罐内壁经抛光处理,无卫生死角,以全封闭设计确保物料始终处于良好的状态下混合、发酵。
4、能耐受蒸汽杀菌、有操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行调节以便于清洗、减少污染,以及减少能量消耗。