品牌 : | 沃达斯科 | 型号 : | WDSK-20032609 |
加工定制 : | 是 | 种类 : | 夹层锅 |
电压 : | 380 | 功率 : | 36 |
净重 : | 300 | 包装 : | 木箱 |
外形尺寸 : | 1500*1500*1500 | 产品用途 : | 热调熟化 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 | 营销 : | 特价 |
订货号 : | RD-20032609 | 货号 : | WR-20032609 |
是否跨境货源 : | 否 |
电加热搅拌夹层锅 导热油夹层锅 肉类食品蒸煮夹层锅 凉粉搅拌锅烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还会用米糠、茶叶等,或使用中药、陈皮等等。电加热搅拌夹层锅而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟;柿子树、桑树产生异味,都不适宜用作烟熏木材。上色:烟熏的过程同时上色, 想熏制成淡黄色用木屑加白糖, 熏制成棕色用木屑加红糖,导热油夹层锅颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、 烟雾进行扩散, 达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时, 蒸汽通过蒸预留口进入铜盘管内,肉类食品蒸煮夹层锅铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快, 节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度, 外观的帮助我们判断产品熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致, 烟熏色泽不一致的状况。凉粉搅拌锅 在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。 炉体采用 8 个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗, 可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况,安全可靠。电加热搅拌夹层锅 导热油夹层锅 肉类食品蒸煮夹层锅 凉粉搅拌锅