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大蒜漂烫机 大蒜漂烫冷却机  不锈钢漂烫机 顺泽直销图1大蒜漂烫机 大蒜漂烫冷却机  不锈钢漂烫机 顺泽直销图2
详情信息
品牌 : 顺泽 型号 : SZ-5000
加工定制 : 种类 : 漂烫机
售后服务 : 整机一年保修 产品别名 : 蒸煮机
电压 : 380 功率 : 2.2kw
产品用途 : 蒸煮漂烫 外形尺寸 : 5000*1300*1450mm
净重 : 600kg 包装 : 缠绕膜
适用范围 : 休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备 营销 : 新品
订货号 : 712 货号 : 812
是否跨境货源 :



一、设备简介

    漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

    通过漂烫机漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

二、应用领域:

     漂烫机主要用于竹笋 芦笋 青刀豆、甜豌豆等豆类;草莓、黄桃、苹果等果类;菘菜、菠菜等叶类菜;菌类;根茎类等果蔬的精加工。还用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

加工工艺:清洗→挑选→漂烫→冷却→挑选→沥水

三、漂烫机工作原理

   漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。 

实物拍摄:









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