加工定制 : | 是 | 品牌 : | 鼎信 |
型号 : | DX-4500 | 杀菌设备类型 : | 板式 |
适用范围 : | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 营销 : | 新品 |
报价 : | 仅供参考,以实际出厂设备价格为准 | 设备材质 : | 优质不锈钢 |
功能 : | 杀菌 | 网速 : | 变频可调 |
鼎信生产 玉米低温杀菌设备 低温肉制品巴氏杀菌机 袋装豆干杀菌流水线:
设备用途:
适用于适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。以水为介质,分杀菌槽·冷却槽两个部分,灭菌温度,速度可根据物料加工工艺要求设定。
工作原理:
采用巴氏杀菌发,对包装类产品,蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水控制在80-90摄氏度之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,,保持食物原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康。
低温杀菌设备介绍:
1、本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。
2、该机运行平稳,变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。
3、主要应用于蔬菜的杀青处理。设备双层网带设置,有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。
4、设备配有气动角座阀漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,
5、设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。
6、上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
7、彻底解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了漂烫杀青的成功率。温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制,自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成,全自动蒸煮漂烫机适用于漂烫食品种类多,工艺复杂的食品加工企业使用。