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供应海南 海宝BH卡拉胶 食品级添加剂 增稠剂 全国直销 硒化卡拉胶

  • 价格对比

    ¥2800.00 / 袋
  • 品牌

    海宝
  • 起订量

    ≥1
店铺主推店铺主推产品 热销潜力款
发货地海南 文昌市
库存1袋
浏览568 次浏览
过期长期有效
更新2023-09-27 18:07
产品目录
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型号 : BH 类别 : 食品乳化剂
品牌 : 海宝 有效物质含量 : 99.99
执行标准 : GB 主要用途 : 增稠剂
CAS :

 

海宝牌卡拉胶主要是KAPPA型卡拉胶

  卡拉胶稳定性强,干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不会水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡拉胶易发生酸水解,凝胶强度和黏度下降。值得注意的是,在中性条件下,若卡拉胶在高温长时间加热,也会水解,导致凝胶强度降低。所有类型的卡拉胶都能溶解于热水与热牛奶中。溶于热水中能形成黏性透明或轻微乳白色的易流动溶液。

卡拉胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。           

  基于卡拉胶具有的性质,在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。而这些卡拉胶的生产应用与其流变学特性有着较大的关系,因而准确掌握卡拉胶的流变学性能及其在各种条件下的变化规律对生产具有重要的意义。



企业信息
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  • 海南文昌迈号南港卡拉胶厂,成立于1988年,它位于风景秀丽、交通便利的海南省东北部-文昌市,距海口市几十公里。 海南文昌迈号南港卡拉胶厂 是省内最大一家具有全面经营海藻类制品.食品添加剂.卡拉胶粉系列产品的公司。本公司选用国内外优质海藻,采用先进的加工工艺,生产质优价廉的卡拉胶,并生产各种复配产品 ...
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