品牌 : | 华豫源 | 型号 : | 食品级 |
主要用途 : | 水分保持剂 | CAS : | 7758-23-8 |
执行标准 : | GB |
简介:
CAS号:7758-23-8
分子式:CaH4O8P2
分子量:234.05
性状 无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。
相对密度 2.22(16/4℃)
溶解性 微溶于冷水,几乎不溶于乙醇。
用途:
1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。
2、用作分析试剂;
3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。
4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等
5、用作分析试剂及塑料固定剂
6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂