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牛奶巴氏成套机械 羊奶加工生产线 巴氏马奶成套机器图1牛奶巴氏成套机械 羊奶加工生产线 巴氏马奶成套机器图2
详情信息
品牌 : 沃达斯科 型号 : WDSK-20052002
加工定制 : 种类 : 乳品生产线
功率 : 48 适用范围 : 蛋糕房设备
外形尺寸 : 1000 营销 : 新品
订货号 : RD-20052002 货号 : WR-20052002
规格 : 1000 主要下游平台 : wish
主要销售地区 : 东北亚 有可授权的自有品牌 :
是否跨境货源 :


牛奶巴氏成套机械 羊奶加工生产线 巴氏马奶成套机器将鲜奶经过过滤后,打入加热缸,预热到50-60度时,将生产用二分之一的白糖加入奶中,升温至70度,走一遍均质(均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后,牛奶巴氏成套机械开始降温至43-45度,保持恒温,将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中,恒温发酵3-5小时,发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好,停止发酵。迅速冷却至30度以下,缓慢搅拌待配 羊奶加工生产线

(2).稳定剂混合液的配制:将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾,干拌混匀,边搅拌边撒入80-85度的热水中(水量取生产须用水量的95%),防止粉状粘结,如出现胶体块可过一遍胶体磨,巴氏马奶成套机器使其破碎,如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时,效果更佳。然后将其冷却至25-35度。 牛奶巴氏成套机械 羊奶加工生产线 巴氏马奶成套机器

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