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详情信息
型号 : 食品级 类别 : 消泡剂
品牌 : 吉捷 有效物质含量 : 99%
执行标准 : 国标 主要用途 : 消泡剂
CAS :

 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

       中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是早研发生产豆制品的国家。豆制品种类繁多,豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、及其制品、大豆棒、大豆冷冻素食等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。

    而豆制品的制作过程中有两个重要环节煮浆和磨浆过程,这两个环节中会产生大量的泡沫,泡沫的存在会影响豆制品的后续生产,所以消泡会刻不容缓,因此需要使用消泡剂进行消泡。

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