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食品级葡萄糖酸亚铁 补充铁矿物质元素食品添加剂营养强化 吉捷图1食品级葡萄糖酸亚铁 补充铁矿物质元素食品添加剂营养强化 吉捷图2
详情信息
型号 : 食品级 主要营养成分 : 葡萄糖酸亚铁
品牌 : 吉捷 外观 : 粉末
含量 : 99% 有效物质含量 : 99%
产品规格 : 25*1 保质期 : 2年
主要用途 : 营养强化剂

葡萄糖酸亚铁作为食品原料,应用于谷物制品、饮料等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。

   葡萄糖酸亚铁品名:葡萄糖酸亚铁

 

   葡萄糖酸亚铁英文:ferrous gluconate hydrate

 

   葡萄糖酸亚铁分子式:C12H22FeO14

 

 

     产品性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5水溶液对石蕊呈酸性。

 

 

 

     适用说明:葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。

 

 

   葡萄糖酸亚铁颜色和性质:葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。葡萄糖酸亚铁溶于水,5的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇。

 


     按食品使用卫生标准(GB14880-2012)葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的蔬菜(仅限橄榄),使用量为0.15g/kg。葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为食品原料,广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。

高纯葡萄糖酸亚铁适用说明葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、食品等,另外还可作为色素助剂





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